食品安全认证分为哪两种

您说得很有道理,消费者应该有权知道自己所购买的食品是否含有转基因成分,以便能够选择是否购买。对此,政府应该采取措施来促进食品安全和透明度,例如,可以建立一个食品安全认证体系,对含有转基因成分的食品进行标注,让消费者能够明确知道自己所购买的食品是否为转基因食品,此外,政府也应该加强对食品行业的监管,加大对含有转基因成分食品的检测力度,确保市场上销售的食品符合安全标准。

1、食品安全等级划分为几个级别

【法律分析】:食品安全等级划分如下:1、动态等级评定标准分为,A级(代表食品安全状态良好)、B级(代表食品安全状态一般)、C级(代表食品安全状态较差)三个等级;2、年度等级评定标准分为,A级(良好)、B级(一般)、C级(较差)三个等级。对造成食品安全事故的餐饮服务单位,要求其限期整改,并依法给予相应的行政处罚,6个月内不给予动态等级评定,并在餐饮服务食品安全等级公示牌,本次检查动态等级标识处标示整改,不予评级,同时监管部门加大对其监督检查频次,6个月期满后方可根据实际情况评定动态等级。

2、食品安全等级如何划分

法律分析:目前的食品安全认证体系,标准从低到高是“普通无认证食品”“无公害食品”(加工食品中是QS强制标准)“绿色食品”(A级与AA级)“有机食品”。其它还有很多标准,如ISO9001和ISO22000(有些已经被国内吸收成为国标),GAP(良好农业规范)、HACCP(风险分析和关键控制点),不算主流,应用不广,或者是相对独立的安全标准,相互之间不具备可比性。

3、食品质量安全体系认证

据我了解,食品安全管理体系认证只有一种,那就是HACCP(食品安全管理体系认证的英文缩写)体系认证。“民以食为天,食以安为先”。随着社会的发展和人民生活水平的不断提高,以往对食品短缺的担忧如今逐渐转变为对食品安全的恐慌。一方面,人们对食品安全卫生的要求愈来愈高;另一方面,近几年,国内外食品安全事故接连发生,如二恶英化学物质污染、瘦肉精中毒、阜阳奶粉事件等,使人们对食品安全的信任度降低。

为了满足人们对食品安全的需要,消除人们对不安全食品的恐慌,企业、政府机构,以及相关国际组织都投入大量精力,研究解决问题的各种方法和途径,其中,实施HACCP体系是世界公认的控制食品安全问题最为有效的手段之一。什么是HACCP体系呢?HACCP是“危害分析和关键控制点”的英文缩写,是用于对食品生产进行过程控制的一种系统方法。